品名：
98% 柠檬酸二氢胆碱
柠檬酸二氢胆碱是
胆碱的柠檬酸氢盐（胆碱含量35%），对人体没有任何毒副作用，是一种高效的
营养强化剂和增补剂及祛脂剂。它能促进脂肪的代谢，防止脂肪在肝脏中的积累。作为维生素类产品，广泛地应用于药品、保健品以及食品营养添加。由于柠檬酸二氢胆碱酒石酸易吸收且刺激性低，在针对儿童及孕妇等人群的使用中已逐渐成为氯化胆碱、DL-酒石酸氢胆碱的替代产品。该产品纯品为白色粉末或晶体， 产品质量达到 FCC4 （美国食品化学法典第四版）以及USP标准。
产品质量指标
检测标准
企业标准
外 观
白色结晶性粉末
名称
柠檬酸二氢胆碱
检测项目
含量 ( 干基 )
98 ≥ %
水分 (W/W)
NMT 0.5%
PH (10% 水溶液 )
3.0-4.0
灰 分
≤ 0.1%
重金属
不超过 20PPM
旋光度
——
菌 检
总菌数
不超过 3000/g
大肠杆菌
不超过40
粒 度
通过 20 目筛
100%
保质期
2 年
陈晓
梅慧
赵丹丹